岐阜市 自宅料理教室 料理とパンの教室 Ｒｅｌｉｓｈ

お知らせいろいろ（ＴＯＰ固定です）

◎6～７月　初夏の和食レッスンのご案内

定期的にお越しいただいている方にはメールでご案内しています。
詳しくは　こちらから


ご質問・ご予約はメールフォームより、お願いいたします。
お気軽にどうぞ♪　

6～７月レッスンのご案内

鰺の３枚おろしに挑戦しましょう！
初めての方も、丁寧にお伝えしますので大丈夫♪
覚えてしまうと、魚料理のレパートリーが増えますよ！

＋＋初夏の和食レッスン＋＋

○鰺の南蛮漬け
○鰺のアラのお吸い物
○焼きなすと豚肉の和え物
○初夏の混ぜご飯
○抹茶のデザート

時間　１０時から１３時
料金　４０００円

（残席状況です　５月１8日状況）

６月　１　・　８　・　２２　・　２６　（残席１）
７月　３　・　９　・　１０　(残席１）　・　１１　・　１７(残席１）

ほかの日にちもレッスンをしていますので
日にちが合わない場合は、お気軽にご相談くださいね！


ご質問・ご予約はメールフォームより、お願いいたします。
お気軽にどうぞ♪　

おいしいっ！

冷凍ピューレで作った苺ミルクプリン♪
変わりなく、美味しかったです。
「復習したいなぁ」と思う方は、苺が出回っているうちにピューレ状にして、冷凍しておいてくださいね。
苺は「紅ほっぺ」がおすすめです♪

あらまぁ

この前、苺が売り場から消えてたとblogに載せたのですが、あらら。まだ売ってますね。
な～んだ。早とちりしたみたい。
たまたま入荷してなかっただけなのかな？

ＪＡのおばさまに聞いたら、まだ苺は入ってくるよとの事。
でも今月中旬からはハウス苺から露地物にシフトチェンジするみたいです。
ただ、露地物はちょっと酸味が強くなるから
露地物で作ることは考えてません。


苺は冷凍も可能です。
いま、冷凍しておいたピューレを使って、試作しています。
変わりなく出来上がると思いますが、心配性なので作ってるんです。
後ほど、冷凍したピューレでも美味しく出来上がったかご報告しますね～　＾＾


中旬にレッスンに来られる方は苺ミルクプリンでレッスンすると思います。
後半の方は、違うデザートに変更となりますのでご了承ください。
よろしくお願いします。

紅茶

昨日、生徒さんからいただいた紅茶。
開けてびっくり！！
茶葉が、布地で覆われています。
こんなの初めて見ました！
いただくのが楽しみです　＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてさて。今日でアンコールレッスンは修了です。
雨の中、ありがとうございました！



ポンポンのオイキムチ。
夏に作るのがベストです　＾＾