2016年 02月 08日
休みの日は・・・ |
今日は久々のレッスンお休み日。
こんな日はパンを焼こう☆
高加水バゲットの生地。シリアル入り^^
でろでろ&やわやわ~な生地です。
この生地の感じ。たまりません!
扱いにくいけどね。さぁ、練習練習。
めざせ100本!
キッチンの傍らでは
今月basicレッスンで取り上げる
「鰤大根」の確認中。
大根の下煮してます。
このまま湯止めして
甘さを引き出していきます~。
こんな日はパンを焼こう☆
高加水バゲットの生地。シリアル入り^^
でろでろ&やわやわ~な生地です。
この生地の感じ。たまりません!
扱いにくいけどね。さぁ、練習練習。
めざせ100本!
キッチンの傍らでは
今月basicレッスンで取り上げる
「鰤大根」の確認中。
大根の下煮してます。
このまま湯止めして
甘さを引き出していきます~。
by lacopan
| 2016-02-08 22:06
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